“葉下珠,好多人都不知道是什麼,它是一位中藥,功效有很多,比如傷暑發熱,消化不良,小兒疳積等等,我家兒子就是消化不良,我偶爾會用這味藥蒸豬肝湯給孩子吃。”
1、豬肝洗乾淨切成片
2、葉下珠用溫水洗乾淨備用
3、將切好的豬肝放在藥草裡,撒上少許鹽,放點生薑絲,澆上一小勺油,加上半碗水,放入蒸鍋內蒸10分鐘左右
4、一道清熱解暑毒,消積又補血的湯就做好了
我用的是晒乾的葉下珠,大家也可以用新鮮的哦!功效是一樣的哦!