主料
輔料
具體步驟
1. 將豆兩端的筋剔出,把臘腸切成斜片備用;
2. 臘腸先下鍋小火炒出油,待肥的部分開始變透明時撈出;
3. 利用臘腸的油,加熱到5成熱時放入甜豆,快速翻炒幾下;
4. 然後倒入臘腸,加入一勺鹽、一小勺白糖即可。