“立夏,天熱,開空調吃冷飲的體內溼氣重,去祛溼,溫補一下”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆薏米燉燕窩的做法步驟
1、大燕條三個或燕盞一個,看個人
2、燕窩發好後挑毛洗淨,全程我用的淨化水
3、紅豆薏米提前泡四個小時,加水後煮到薏米鬆軟,紅豆發糯
4、加紅糖和冰糖,關火後扣蓋燜著
5、清理好的燕窩入燉盅隔水蒸,水滾後轉中火30分鐘
6、燉好的燕窩根據個人需要加冰糖,但要注意,加冰糖後燕窩存放時間較短,一般兩天左右
7、將紅豆薏米湯與燕窩混合,搞定!祛溼養顏,宵夜甜品