燕窩燉雞湯怎麼做|燕窩燉雞湯的做法

“冬天喝雞湯進補是老道理,夏天喝雞湯進補卻是新概念。炎熱的夏天,人們流的汗多,身體缺少水份和鹽份,更需要喝雞湯進補。

話說這燕窩吶，不僅補而不燥，補而不膩，而且可以消暑降火，修復被烈日灼晒的肌膚。夏季常吃燕窩，可保面板不怕陽光，保持美白彈性。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕窩燉雞湯的做法步驟

• 1、食材：雞腿和洞燕。

• 2、將洞燕用清水浸泡3小時。

• 3、將雞腿放入煮鍋中。

• 4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

• 5、焯燙一會，再次洗淨。

• 6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。

• 7、放入泡發好的洞燕。

• 8、蓋鍋蓋，大火煮滾。

• 9、揭蓋，關火。

• 10、整鍋倒入電燉鍋中。

• 11、蓋鍋蓋，通電。

• 12、大火煲2小時左右。

• 13、即可斷電。

• 14、盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……