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滋補的紅豆薏米燉燕窩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.94K
滋補的紅豆薏米燉燕窩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

天氣漸漸熱起來了,來熬製一碗滋補而又不燥熱的燉燕窩是不錯的選擇,再加上薏仁味道甘甜,可以明目靜心,紅豆甜而不膩,可以補氣養血,小火精心做出來的紅豆薏米燉燕窩,不僅僅滋味妙到不可言說,而且健康營養,尤其是女人美容養顏潤膚的保養好湯,冰鎮一下更美味額。

主料

紅豆 : 200克
薏米 : 200克
燕窩 : 20克

輔料

紅糖 : 3匙

具體步驟

燕窩發好後挑毛洗淨

紅豆薏米提前泡四個小時,加水後煮到薏米鬆軟,紅豆發糯

加紅糖和冰糖,關火後扣蓋燜著

清理好的燕窩入燉盅隔水蒸,水滾後轉中火30分鐘

燉好的燕窩根據個人需要加冰糖,但要注意,加冰糖後燕窩存放時間較短,一般兩天左右,將紅豆薏米湯與燕窩混合,搞定!