紅棗枸杞燉燕窩怎麼做|紅棗枸杞燉燕窩的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗枸杞燉燕窩的做法步驟

• 1、取燕窩一盞，用純淨水泡發4～6個小時。（可放冰箱裡）。

• 2、泡發的燕窩成鬆軟透明狀，絲條清晰。

• 3、將燕窩撕成小條，如果有小黑毛，用鑷子挑揀乾淨。

• 4、將處理好的燕窩放入燉盅。

• 5、放入一個洗乾淨的紅棗，幾顆枸杞。喜歡甜一點的可加入冰糖。

• 6、加適量的純淨水，剛沒過燕窩多一點就可以了。

• 7、蓋好燉盅，放入蒸鍋中火蒸30分鐘。

• 8、口感軟滑，沒有任何異味。

• 9、燉燕窩

小竅門

一定要用純淨水，不要用自來水和礦泉水。