冰糖紅棗枸杞燉燕窩怎麼做|冰糖紅棗枸杞燉燕窩的做法

“燕窩作為古老的滋補珍品和養顏聖品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發美麗光彩。最近領導加班比較辛苦，給她燉點燕窩補補。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖紅棗枸杞燉燕窩的做法步驟

• 1、選擇天然顏色的燕窩，太白的是漂過的。

• 2、純淨水冷水浸泡1小時。

• 3、撕開，清洗，擇去雜質，泡8小時，中間換幾次水，燕角不好撕，特別注意。

• 4、雙蓋隔水燉盅加入泡好的燕窩和紅棗，加入燒開的純淨水，隔水燉三十分鐘。

• 5、加入枸杞再燉十分鐘。

• 6、加入適量冰糖，即可食用。

小竅門

鍋裡的水沒過燉盅三分之二即可，加蓋隔水燉。