“燕窩是我做小手術時朋友送的。昨天狂風，山火再次肆虐，空氣品質很差，不能出門，在家燉碗燕窩潤潤。”
1、朋友送的燕盞，禮重情義重。
2、取2個放碗裡。
3、倒入清水泡3-4小時。
4、泡發好。質量很好，沒有雜質。
5、順紋路撕成小條。
6、紅棗去核，切小塊。
7、把紅棗放入小鍋，倒入適量的水煮約15分鐘。
8、把燕窩放入燉盅裡。
9、放入冰糖。
10、倒入紅棗水。水量至燉盅的8分滿，不要太滿，太滿燉的時候會溢位來。
11、放入開水鍋，中小火燉30分鐘。（鍋底可以放塊乾淨的布，可防止燉盅與鍋的摩擦。）
12、枸杞子泡洗乾淨。
13、30分鐘後把枸杞子放入，繼續燉15分鐘。
14、燉好了。
15、香甜好喝，非常適合秋冬乾燥的天氣。
16、滋陰潤燥，養顏美容。
千里飄香谷
