“秋日靚湯。”
1、烏雞過一下開水,去掉浮末。
2、把烏雞撈出放入電飯煲,黨蔘和當歸洗淨同時放入。
3、老薑拍扁,加入適量清水,一起燉煮2小時。
4、在熟前15分鐘放入山藥和海鮮菇即可。
5、起鍋前放入鹽即可食用。