藥膳滋補烏雞湯怎麼做|藥膳滋補烏雞湯的做法

“藥膳燉雞湯，能增強免疫力補元力，冬天適當進補是必要的。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藥膳滋補烏雞湯的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖，烏雞不要皮，去油脂，斬成四大塊，米酒碗，藥材有紅棗，桂圓，黑棗，當歸，熟地，當參，牛大力，杞子等。

• 2、烏雞焯水。

• 3、洗淨。

• 4、將所有食材放入高壓鍋中，放入適量的水。

• 5、蓋上蓋子中火煮開上汽後調小火煲1小時。

• 6、煲好的湯調點鹽(表面還是有不少油脂，健康為主還是撇去油脂好，辦法有很多，吸油紙，隔油器等)。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

藥膳可以去藥店配也可以在乾貨店配。