營養烏雞山藥魚膠湯如何做簡單又美味

營養烏雞山藥魚膠湯，這是一道十分美味的湯。烏雞是一種非常有營養的雞，用來煲湯最好，最能發揮其營養價值，煲出來的湯非常的補。魚膠是一種營養價值非常高的食材，用來煲湯能讓湯非常的鮮美。再加上香脆可口的山藥，這個湯就非常有營養了。

主料

輔料

具體步驟

1.烏雞買好後剁小塊，洗去血水，瀝乾水分。

2.香菇紅棗山藥都泡好洗好，生薑切三片。

3.把所用材料放入砂鍋慢燉，加入適量鹽和冰糖，水燒開後撇去漂浮物。燉4小時以上才美味。

4.魚膠用涼水加薑絲泡一小時後，洗去外邊的髒東西，放在砂鍋中和其他材料一起燉。

5.燉好的烏雞山藥湯味道鮮美，鹹中帶有一點點甜，滋補養生。