苦瓜煎雞蛋的做法 家常的滋味（五）——苦瓜煎雞蛋 苦瓜煎雞蛋怎麼做

“我喜歡苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜煎雞蛋的做法步驟

• 1、苦瓜去蒂洗淨、切成片

• 2、下入鍋裡翻炒片刻

• 3、加入鹽、蠔油翻炒均勻

• 4、燜一分鐘左右

• 5、加入三個雞蛋

• 6、打散均勻、加點生抽

• 7、煎至金黃色即可

• 8、關火出鍋