橄欖菜炒義大利瓜怎麼做|橄欖菜炒義大利瓜的做法

“朋友自家種的義大利瓜(zucchini)，好大一條，加上釀彩椒剩的半個黃椒，炒出來顏色也不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖菜炒義大利瓜的做法步驟

• 1、意大瓜，好大一條。

• 2、對半切開，有籽的瓜瓤挖去

• 3、切小塊。

• 4、黃椒切粗條。

• 5、蒜切片。

• 6、熱油鍋，把蒜和橄欖菜爆香。

• 7、倒入義大利瓜炒勻，放少許水煮2-3分鐘。

• 8、放蠔油和黃椒炒。

• 9、炒勻蓋上蓋子煮2-3分鐘即可。

• 10、簡單快手菜。