“黑豆中含有豐富的維生素E,能清除體內自由基,減少面板皺紋,保持青春健美,黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效,常吃黑色食物還可以補腎令頭髮烏黑髮亮。”
1、冬瓜一塊、黑豆適量
2、冬瓜去皮去瓢瓤
3、切稍大點的條
4、炒鍋倒油爆香蔥花接著倒入冬瓜條翻炒
5、倒入蠔油翻炒片刻
6、加入黑豆、少許鹽和水小火煮2-3分鐘
7、煮至冬瓜軟爛即可
黑豆最好提前煮熟,可以節省製作時間。