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紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做

欄目: 素菜 / 釋出於: / 人氣:1.2W
紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做

夏天已經快要結束了,但是我個人很懶懶,做了最懶的這道菜——紅燒冬瓜。還可以留點湯拌米飯特別好吃。看看,圖圖是否多美嗎?

食材明細

主料
  • 冬瓜 (一大塊)
輔料
  • 老抽 (20ml)
  • (一小勺)
  • 史雲生高湯 (一袋)
  • 生抽 (適量)
  • 香油 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 水澱粉 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒冬瓜的做法步驟

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第2張

    1、將冬瓜去皮切大塊。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第3張

    2、肉餡里加入香油、澱粉、生抽、胡椒粉抓勻。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第4張

    3、鍋裡放入油,下入肉末翻炒。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第5張

    4、加入冬瓜,倒入老抽,1小勺白砂糖。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第6張

    5、再添清水和史雲生高湯沒過冬瓜快即可。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第7張

    6、大火將水燒開,蓋上蓋子,轉小火燜10分鐘左右,不用徹底收汁。

  • 紅燒冬瓜的做法 夏天最下飯的紅燒冬瓜 紅燒冬瓜怎麼做 第8張

    7、好吃的紅燒冬瓜上桌~(≧▽≦)/~啦啦啦