主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 洋絲瓜尖摘碎洗乾淨(亦可邊揉搓邊洗,口感更好,但賣相會變差)
3. 坐鍋熱油,煸香辣椒和大蒜
4. 洋絲瓜尖下鍋翻炒,可加如少量水以便讓菜爽口
5. 熟透即可出鍋