蝦仁烤南瓜蔬菜沙拉的做法 莎吉亞減肥食譜之-蝦仁烤南瓜蔬菜沙拉 蝦仁烤南瓜蔬菜沙拉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁烤南瓜蔬菜沙拉的做法步驟

• 1、南瓜削皮切厚一點的片片，正反兩面都撒上一層薄薄的鹽和黑胡椒，均勻的抹點莎吉亞亞麻籽油在南瓜上，180度烤40分鐘。

• 2、購買新鮮蝦子，海鮮類越新鮮，做出來才會越好吃。

• 3、蝦子去頭、去皮、去蝦線，清洗乾淨，用鹽和料酒醃製20分鐘。

• 4、把烤好的南瓜均勻的放在沙拉盤中，雞蛋放冷水裡，開火，水煮開繼續煮4分鐘撈出，過一下冷水，去殼，對半切開。

• 5、鍋中放適量葵花籽油，醃製蝦仁的料酒汁過濾掉，放蝦仁翻炒，再均勻的撒一層黑胡椒在蝦仁上（料酒主要去腥，這樣炒出來的蝦仁很鮮嫩，原汁原味。

• 6、把炒好的蝦仁倒入沙拉盤中，鍋中的油均勻的淋在蔬菜上。

• 7、即可盛出開吃~