蔬菜沙拉的做法 【東北】蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎麼做

“蔬菜沙拉，是一種非常健康的飲食方式，各式蔬菜，不必過分的加熱，甚至可以生吃，最大限度的保持了食材的營養成分，而且，通常蔬菜沙拉會選用3種以上的食材，每種食材又起到互補的作用，無論養顏、美容、或是減肥的效果都是很不錯的。搭配了四季寶花生醬的蔬菜沙拉，在各式蔬菜的基礎上，又增加了花生醬的香味，讓平淡無奇的蔬菜沙拉，增添了更多的美味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜沙拉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、把蔬菜洗淨，生菜撕片、西紅柿切塊、青椒切塊、櫻桃水蘿蔔切片

• 3、荷蘭豆入沸水中焯燙片刻，撈出過冷水備用

• 4、擠出適量四季寶花生醬

• 5、加適量精鹽，並倒入開水，調出順滑的醬汁

• 6、將四季寶花生醬汁拌入蔬菜中，拌均勻入味即可，成品清香爽口

小竅門

1、荷蘭豆要先入沸水焯燙一下，出鍋過一下冷水，保持青翠的顏色和口感
2、花生醬用開水稀釋，可以更好的激發出花生醬的香味
3、精鹽的量可根據自己的口味新增