“這兩天感冒了，可是卻奇怪得很，我特別能吃飯，而且特別想吃肉啊！想到那酸甜可口的紅燒肉，我就口水直掉！於是乎，行動起來！因為不想另外做素菜了，所以就整出了一盅“亂燉”！（有別於東北大亂燉哈）”
1、準備好食材，豬肉，土豆，蒜切塊，香菇泡發待用；
2、鍋中入油，爆香蒜，加入豬肉，小火輕輕翻炒；
3、豬油爆出較多時，倒入土豆塊，大火翻炒約2分鐘；
4、擠入亨氏番茄醬（如此便酸甜可口，夏季食用而不覺膩味）
5、倒入香菇，翻炒一小會兒，關火，將整鍋食材倒入隔水燉盅；
6、再擠入一些番茄醬，拌勻，燉1小時。
7、美味的“茄汁亂燉”便好啦~~~
親們，倘若做紅燒肉、魚香肉絲等時加一些番茄醬，便會使肉酸甜鮮香，在炎炎的夏日，也不覺得肉油膩膩啦~~~
推薦亨氏番茄醬，注意，是番茄醬哦！超市很多瓶子裝的都是沙司，顏色呈褐色，我個人覺得口味有些微微苦。所以推薦“醬”哦！
千里飄香谷
