雞腿亂燉怎麼做|雞腿亂燉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿亂燉的做法步驟

• 1、雞腿切小塊。

• 2、青紅椒切塊，土豆去皮切片。

• 3、鍋中加水放入雞腿焯水。

• 4、焯好的雞腿放清水中洗去浮沫濾幹備用。

• 5、起鍋熱油下蔥薑蒜。

• 6、放入雞腿翻炒均勻，在稍微煎一下，煎到表皮焦黃。

• 7、倒入青紅椒土豆，翻炒均勻，加料酒去腥。

• 8、倒入適量水燒開，蓋上蓋子煮。

• 9、煮到水分塊幹了加鹽醬油調味。

• 10、最後加味精出鍋。