雜燴亂燉怎麼做|雜燴亂燉的做法

“家裡有什麼材料就做什麼，一鍋燉，方便又好吃😋。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜燴亂燉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、金針菇洗乾淨，鴨血切塊，豬肉切片。

• 3、爆香蒜末、花椒，倒入豬肉一起翻炒。

• 4、加入豆豉醬炒均勻。

• 5、加適量清水煮沸。

• 6、先加入鴨血燉5分鐘。

• 7、再加入金針菇一起燉2分鐘。

• 8、最後加粉絲繼續燉3分鐘。

• 9、加入適量鹽、蠔油、醬油調味，加香菜、蔥增香即可出鍋。

• 10、成品。