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發表於:2024-02-27
“一直很喜歡吃手抓餅,第一次做的時候是在5月初,現在再看那時候做的,感覺很是糟糕那,這次用燙麵又做了次手抓餅,自我感覺這次做的還不錯,整個手抓餅很是酥鬆,柔軟。。。”食材明細主料麵粉(300...
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發表於:2023-12-31
“非常簡單好吃的一道手抓餅版餡餅。”食材明細主料手抓餅(2個)包菜(少許)胡蘿蔔(少許)粉絲(少許)輔料豬肉(少許)調料醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版餡餅的做法步驟1、胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-29
“現在的小蒜苗嫩嫩的,為了儘快吃掉這一波蒜苗,免得變老。做個蒜苗肉餡餅來吃,偷懶,用的手抓餅做外皮。”食材明細主料手抓餅(4個)肉糜(120g)蒜苗(100g)輔料雞蛋(2個)調料豬油(5g)花生油(5g)食鹽(1g)雞精...
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發表於:2024-02-27
“好吃又簡單的簡易版手抓餅由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料麵粉(500g)輔料小蔥(2顆)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟...
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發表於:2024-01-13
“作為一個北方妹子,我從來沒有學過,可是一開始就會做各種麵食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯,她邊做邊說,軟麵餃子硬麵條(餃子皮面較麵條的面軟),燙麵做餅軟,死麵餅子筋...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料香蔥(適量)醃菜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好,刷上油,抹上點鹽。2、擺上蔥花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、...
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發表於:2024-02-24
“自從帶著寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裡面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麵粉(200克)輔...
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發表於:2024-01-08
“千絲百疊的燙麵手抓餅,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,入口鬆軟,外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉(250克)開水(120克)冷水(80克)油(適量)蔥(適量)油酥麵粉(25克)植物油(30克)鹽(3克)鹹...
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發表於:2023-12-31
“今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料手抓餅(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版雞蛋餅的做法步驟1、原料2、取一個碗加雞蛋,生菜,胡蘿蔔碎攪拌均勻。3、手...
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發表於:2023-12-29
“可以拉絲的南瓜餅吃過嗎?哈哈,剛做了南瓜粥,現在又來做南瓜餅了!南瓜比較大,不趕快吃完怕壞掉了,像我這麼勤儉持家人怎麼可能會浪費食材呢!於是又想了一個辦法把剩下的南瓜解決掉!放了芝士,手...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)蔥花(適量)鹽(少許)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵手抓餅的做法步驟1、麵粉加入開水燙麵,再加入少許冷水合成麵糰2、分成兩塊麵糰,每塊面...
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發表於:2024-03-01
“最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麵粉(500克)輔料溫水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加溫水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~...
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發表於:2024-02-05
“越來越擔心外面的食品衛生和安全,喜歡吃手抓餅,在家自己做,放心多了,比外面的還好吃,這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了!哈哈”食材明細主料手抓餅皮(1張)黃瓜(適量)肉鬆(適量)雞蛋(1個)輔料千島沙...
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發表於:2024-02-26
“離開了生活工作很多年的城市,迴歸到父母身邊,結婚生子,夫唱婦隨,為伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了,卻總在夢裡回到了那個城市,那裡,留下我和他太多的回憶,還有那些朋友...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料手抓餅(好幾張)豬肉餡兒(350g)輔料芝士(適量)蔥花(3顆)蒜瓣(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻(適量)榨菜(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅版肉餅的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小蔥(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裡放入500克麵粉。2、用沸騰的100克開...
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發表於:2024-02-27
“蔥油餅算是麵點裡經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜,但味道絕對好的沒話說,只有兩個竅門:1、麵糰一定要擀薄,類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(300克)輔料豬油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味手抓餅的做法步驟1、麵粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙麵團。2、醒20分鐘。3、醒還的麵糰...
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發表於:2023-12-31
“這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料蔥(適量)油(4~7滴)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麵粉裡,再加一點鹽,加強它的拉伸性...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料手抓餅(3片)豬瘦肉(150g)茭白(100g)輔料雞蛋(1個)香蔥(50g)調料色拉油(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)花椒油(1匙)五香粉(2g)鹽(1/2匙)辣椒麵(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版肉餅的做法步...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料手抓餅(4張)輔料白糖(適量)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版蝴蝶酥的做法步驟1、食材:手抓餅、雞蛋、白糖。2、將雞蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓餅4張室內...
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發表於:2024-02-23
“家人愛吃手抓餅,以前早上總是來不及,在不斷的製作中,終於找到了一個簡單方法,由原來的一個小時變成了十幾分鍾,味道卻越來越好吃。從揉麵到起鍋就用短短十幾分鍾,簡單快捷,作為早餐非常方便...
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發表於:2023-12-29
“超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麵粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麵粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麵粉(2勺)調料鹽(...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:300蔥花:適量熱水:適量冷水:適量輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.麵粉裡倒入煮開的水。2.用筷子迅速的攪拌開,...