青紅椒炒滷肉怎麼做|青紅椒炒滷肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青紅椒炒滷肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、用滷水把後腿肉滷上色入味。

• 3、滷肉洋蔥切片，配料切好待用。

• 4、熱油爆香姜蒜和小米椒。

• 5、倒入青椒和洋蔥片翻炒。

• 6、倒入滷肉片翻炒，用少許鹽和生抽調味。

• 7、淋少許水，起鍋前給少許白糖翻炒均勻即可。