“青椒炒肉非常的清香脆、配上豬拱嘴肉(豬嘴巴肉)的軟糯、恰到好處、非常好吃😋”
1、青椒去中心的核、洗淨切絲
2、滷豬拱嘴切薄片、我是買的現成了、菜市場滷肉灘上有賣
3、姜蒜切末
4、鍋中倒入少許油、下入青椒絲炒至斷生
5、下入少許鹽炒均勻
6、鏟在一邊、下入姜蒜末炒香
7、下入拱嘴肉炒均勻
8、翻炒至肉片熱即可(因為是熟的)
9、起鍋、太香太好吃了!