醬燒鰤魚怎麼做|醬燒鰤魚的做法

“很普遍的日本家常菜。裝盤時用了西餐的盤子和日本料理的盤子，最後為了能看得明顯，還是選擇了西餐的盤子做成品圖。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒鰤魚的做法步驟

• 1、醬油，糖，醋調好待用。

• 2、茗荷切成絲，大蔥切細。

• 3、籮卜磨成漿。

• 4、鰤魚洗淨，吸去多餘的水分。

• 5、兩面撒一些鹽，放置15分鐘。

• 6、裹上一層薄薄的麵粉。

• 7、在平底鍋裡煎到兩面焦黃。

• 8、倒入調好的醬油等，收汁即可。

• 9、配上籮卜醬，茗荷和大蔥。