醬燒龍膽魚怎麼做|醬燒龍膽魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒龍膽魚的做法步驟

• 1、龍膽魚處理好洗淨備用。

• 2、蒜頭和生薑剁碎備用。

• 3、鍋中熱油，放入龍膽魚。

• 4、中小火煎至兩面金黃。

• 5、放入蒜末和薑末炒香。

• 6、加入適量蠔油，生抽。

• 7、加入適量清水，煮開轉小火燜5分鐘左右。

• 8、魚入味後稍微收一下汁即可出鍋。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。