“番茄醬在家裡的用處很廣,是最常用的醬汁之一,市場雖然有很多賣的,可是自己做其實更加健康衛生。而且自己做還可以按照自己的愛好調整口味哦。”
1、在沸水中略湯番茄。
2、切去番茄蒂部分果肉
3、番茄切塊撕皮。
4、取出蕃茄子
5、大蒜切片備用
6、鍋內放適量油,爆炒大蒜
7、加入奧爾良雞翅作料
8、放適量白糖,鹽調味
9、國內攪拌熬煮十分鐘
10、成型擺盤一
11、擺盤二
燙番茄注意時間不要超過15秒,之後立即放入冷水這樣的番茄較易撕皮。
熬煮之後如果喜歡口感更為細膩,可用果汁機打碎,個人喜歡偶爾吃到果肉顆粒,因此未打碎。
除了烤翅料這樣調好的作料還可以按個人口味新增別的型別的口味,如孜然,黑椒,辣椒等等。