“健康非油炸的薯片”
1、土豆去皮切片(儘量薄)
2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部分澱粉
3、撈出用乾淨的廚房用毛巾擦乾土豆片表面的水分
4、倒進孜然粉和少量胡椒粉攪拌均勻使每個土豆片都沾上粉料
5、能微波的盤子先放微波爐裡高火叮三分鐘預熱,然後將土豆片平放在盤子上放微波爐裡先高火叮兩分鐘,然後反面叮兩分鐘
6、拿出放紙上放涼即可
7、成品
微波的時間與土豆片的薄的程度有關,越薄時間越短,也會越脆