“烏雞湯對女人的溫補效果那真真是極好的,加入當歸等活血補血藥材,對手腳冰涼的小主來說尤其好,痛經的話可以在經期前兩日服用,一定程度上有助於緩解痛經(因人而異哦)。ps:容易上火的親要慎用當歸哈,量要適量減少,孕婦也禁用的,一定要注意!!!”
1、配料以及輔料洗淨備用。
2、鍋燒開水,加一勺料酒,將處理好的烏雞塊焯水一兩分鐘,趁水滾開的時候涮乾淨血沫並移入燉鍋。
3、燉鍋加足量水,拍一塊老薑進去,將所有藥材放入,大火煮開,轉中小火慢燉。
4、至少燉一個半小時,時間可適當延長,湯汁變濃香味四溢的時候加鹽出鍋。
5、小主請用O(∩_∩)O~
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1.容易上火的親要慎用當歸哈,量要適量減少,孕婦也禁用的,一定要注意!
2.燉雞的器具不限,燉鍋砂鍋不鏽鋼鍋電飯煲都行。
3.水要一次性加足,不到萬不得已一定不要中途加水,水量要根據自己的煲湯工具訂,蒸發小的可以適量少加一些蒸發快的則要多加些。
4.其它一些特殊情況,比如坐月子是否能喝小孩是否能喝或者一些疾病患者是否能喝,請諮詢醫生或專業人士。