烤鯽魚的做法 電烤箱食譜之烤鯽魚 烤鯽魚怎麼做

“烤魚，鯽魚最佳，比一般魚肉更鮮嫩可口。有了烤箱，自己在家做烤魚也不是難事了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤鯽魚的做法步驟

• 1、合影

• 2、將鯽魚清理好，洗乾淨表面，魚腹切花刀，有便於入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調製成醬汁，將鯽魚醃製20min。

• 3、將錫箔紙鋪在烤盤上，表面刷色拉油，鯽魚擺放在上面。

• 4、將配料中的蔬菜處理好

• 5、將德普烤箱調製“強燒烤”190度，烤制20min

• 6、在烤箱烤魚的過程中，可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

• 7、將五份熟的蔬菜放入烤箱，把魚放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分鐘就可以吃啦。

• 8、擺個漂亮的造型。

小竅門

1、鯽魚清理時一定要洗下次魚腹的黑膜
2、魚醃的越久越入味
3、魚下面的蔬菜以水份少的為宜。
4、本烤箱食譜所用電烤箱品牌均為Depelec德普嵌入式電烤箱
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