烤魚烤箱版怎麼做|烤魚烤箱版的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤魚烤箱版的做法步驟

• 1、魚洗淨去出內臟用廚房紙巾擦乾表面水分
• 2、在魚身上切幾刀方便入味放蔥姜醃製15分鐘去腥
• 3、然後放料酒鹽十三香給魚按摩一會醃製2小時左右
• 4、烤箱200度預熱10分鐘烤盤鋪錫紙把醃製好的魚放在烤盤上進烤箱中層20分鐘
• 5、這期間準備菜土豆去皮切塊香菇洗淨切小塊洋蔥切片金針菇洗淨大蒜備用
• 6、炒鍋熱油放麻婆豆腐底料炒出香味把準備好的菜一起倒入鍋裡翻炒五成熟左右倒入烤盤裡繼續放烤箱烤20分鐘中途拿出放入紅辣椒花生米
• 7、最後就是把魚拿出來撒上香菜開吃

小竅門

魚我用的是黃魚也可以用其他魚代替
炒菜的時候油要多放一些