“這款色拉品嚐的時候應該是溫熱的,適合在寒冷冬夜裡搭配各類主食。我使用了罐頭的白腰豆,菠菜嫩葉,蘑菇和煮熟的藜麥,只要使用少許鹽和黑胡椒調味即可。非常的方便可口,低脂而且又健康!”
1、炒鍋中火倒入橄欖油,炒香大蒜和洋蔥。炒到洋蔥變軟後加入蘑菇翻炒。可以適當的加入少許水。
2、加入菠菜葉稍微翻炒一下到葉子大部分都收縮。
3、熄火,倒入白腰豆和藜麥,利用鍋子餘熱翻炒攪拌。
4、最後用鹽調味,即可。