香辣雞叉怎麼做|香辣雞叉的做法

“和外面賣的一樣好吃的香辣雞叉出鍋啦”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣雞叉的做法步驟

• 1、把雞叉洗淨，去掉肥油，從中間剁一刀，然後放料酒鹽五香粉胡蘿蔔紫洋蔥芹菜醃入味至少2小時胡蘿蔔紫洋蔥芹菜都是邊角餘料，作用是去腥

• 2、把胡蘿蔔紫洋蔥芹菜挑出去不要，放孜然粉辣椒粉澱粉拌勻

• 3、放置一會

• 4、再撒一些澱粉拌勻

• 5、鍋放油燒熱，下雞叉炸成金黃色，用筷子能扎透，就熟了

• 6、出鍋啦