關於豆糖串的知識

“孩子喜歡吃，以前老從外面買，有一次吃出點髒東西，就再也不敢買了。今天去菜市場看有賣山藥豆的，就想買回來自己做做試試，不管成不成功，總比外面的乾淨吧，如今這食品安全還真是不安全啊！”食材...

“不用油的小吃一道，既環保又健康，喜歡的親們可以試試哦味道很不錯哦製作方法也比較簡單。”食材明細主料豬裡脊肉或裡脊端部（400克）輔料粗紅糖（65克）生薑（1段）蒜（1瓣）配料米醋（45ml）醬油（45ml）五香...

“正月馬上過完了，很快就迎來今年的第一個節日，二月二，在我們這裡，二月二都要炒糖豆，現在超市到處都是賣的，可是孩子說想自己做，那我也只好硬著頭皮上了，沒想到還挺成功的呢”食材明細主料油（30...

“如果說有什麼菜能夠承載自己童年記憶的話，那就要數土豆和大白菜了。記憶中小時候的冬天很冷，農村家家戶戶都會儲存很多土豆和大白菜，一般都是自家菜園子種的，到了秋天豐收後，大白菜會選取...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量輔料白酒：適量黑胡椒：適量鹽：適量蒜末：適量薑末：適量番茄醬：適量糖：適量具體步驟1.把蝦去頭,用少許白酒、黑胡椒、鹽...

“很喜歡川味的調味，但自己又不太能吃辣，所以自己稍作改良，即保留部分川味風味，又讓其不太辣，並加入豆豉，使之更香更入味”食材明細主料對蝦（400克）輔料豆豉（少許）辣椒油（少許）花椒油（少許）蔥（少許）姜（...

“東北叫糖豆包，像包包子那樣把豆陷包好，比饅頭更好吃😄”食材明細主料麵粉（500克）水（300克）輔料乾酵母（6克）紅豆（2小碗）水（兩小碗（煮紅豆））原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖豆包的做法步驟1、紅...

“徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料砂糖桔：10冰糖：200山楂：300輔料芝麻：適量具體步驟1.首先準備食材。2.山楂洗淨，然後切去果蒂，去掉籽。3.砂糖桔去皮。4.然後...

“營養貼士：外面賣的烤串串總是那麼誘惑，但是衛生狀況實在是不敢恭維我這個自制的烤豆腐乾，用料不僅衛生還很健康，低油低脂，時候減肥人解解饞我選用了芝麻醬，沒有用一滴油，不僅味道不錯吃了還...

“材料：炸豆腐適量，青紅辣椒，植物油，辣椒油，香油，調料：鹽，十三香，孜然粉，花椒粉，雞精，調味鮮，蔥花。方法;炸豆腐加入所需要的調料醃製1小時，將醃好的炸豆腐拌進植物油，辣椒油，再用竹籤穿起，青，紅辣椒是用...

“跟女兒去買菜，偶然發現一位老伯在賣山藥豆，突然想起老家的糖串了，於是，買了3塊錢的，準備回家做，雖然那個時候心裡還一點兒譜也沒有，嘿嘿，不過，這個食材一般很少能碰到的，先買回家再說，實在弄不...

“好幾次想做紅豆沙餡的點心，因家裡沒有紅豆沙而作罷，外賣的紅豆沙不是太甜就是太油，自己想要的口味無法控制，再一個現在有個習慣，自己會做，而且能做好的儘量不在外面買現成的，寧願花點時間和...

“蛋白糖找了很多方子，居然一大半方子裡糖都是蛋清的兩倍的量，不習慣吃這樣甜的，也不敢給剛開始換牙的小朋友吃，自己有摸索了一個，甜中略帶丁點兒苦的，覺得還不錯，一起分享一下。”食材明細主...

“雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和幹豆腐（也有些地方叫豆乾或者豆皮的。）。做時把幹豆腐（豆皮）用牙籤串起來，吃的時候把牙籤拿出來，把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗裡，放一點...

“沒法解決完的剩餛飩皮，這一款也是很好的解決方法哦！同樣用它來包肉餡，只稍把它變個模樣，包成糖果形狀滴，小孩子看了就特喜歡呢，拿在手中把玩，不捨得吃哈。。。。。。。”食材明細主料梅花肉...

食材明細主料山藥豆（適量）白砂糖（適量）輔料牙籤（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖串山藥豆的做法步驟1、山藥豆先蒸熟後，再用牙籤一個個穿起來。2、熬白砂糖（少加些水）成糖稀後一串串...

“呵呵，這冰糖葫蘆真沒做過，女兒一直說想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂，於是買了一盒，今天做了幾串。紅紅火火，甜甜蜜蜜，過年咯！”食材明細主料山楂（600克）冰糖（400克）輔料水（200克）...

“天津的糖果花樣繁多，豆根糖名列其中。豆根糖含在嘴裡慢慢嚼很有韌勁，豆香濃郁。小時候經常吃這種糖，尤其是春節，糖果小吃中豆根糖是主角，好吃又耐吃，一塊豆根糖可以嚼一陣子。豆根糖的另一...

“時下最流行的一道街頭小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥綿軟，每一口又帶著孜然和辣椒的香味，讓人越吃越上癮。其實自己在家也可以做這個小吃，而且更加的經濟實惠，衛生乾淨。”食材明細主...

“南瓜本身就有消腫的功效，配上自制桔子醬和棉花糖，好吃不長肉。無論是閨蜜聚會的下午茶，還是小朋友的點心，都是不錯的選擇！”食材明細主料南瓜（適量）白色棉花糖（適量）自制桔子醬（適量）甜味（口味）煮...

食材明細主料豆腐（300克）輔料雞蛋（1個）蒜末（15克）配料花生油（20克）番茄醬（50克）白糖（20克）醋（10克）鹽（3克）水澱粉（30克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋...

餐飲提問：紅豆豆串串香怎麼樣加盟XQ22回答：這個有政府發的牌照，合法的。你可以考慮，一個沒有風險、沒有加盟費、沒有壓力、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、...

“孩子們很喜歡外面賣的這種小零食，可愛的甜甜的一小串拿在手裡，一邊吃一邊幸福的直笑。這個山藥串也是我小時候的美食，只是那時候好便宜，但是味道是一樣的。沒什麼技術含量，就是熬糖的時候...

“今天無聊摘的草莓，新鮮的做果醬太浪費了。做個童年深處的記憶美食。紅過林志玲，甜過楊鈺瑩……不要羨慕歐巴你也能擁有……”食材明細主料草莓（12個）烤肉竹籤（數根）冰糖或白糖（小量）蜂蜜（少許...