“這是一款非常受小盆友喜愛的簡易小披薩,如果你家的剩米飯只限於炒米飯吃的話,不如試試這個,相信你家寶貝一定會給你大大的誇獎的。”
1、準備好所有的材料,胡蘿蔔、青椒切小丁,杏鮑菇、火腿腸切片,乳酪擦絲或切薄片。
2、胡蘿蔔丁、玉米焯水,杏鮑菇焯水後擠去水分也切成丁。
3、烤盤裡均勻的抹一層黃油。
4、戴一次性手套,先把米飯糰成團,在烤盤裡按扁。
5、整成約1.5cm厚的圓餅。
6、米餅上均勻的塗上一層披薩醬。
7、撒上一半的乳酪。
8、再把蔬菜丁和火腿腸片均勻的撒在上面,入烤箱200度烤15分鐘。
9、烤好的披薩取出來,把剩餘的乳酪灑在表面,再烤5分鐘至乳酪融化即可。
做這個米飯披薩最好用新蒸的米飯,如果像我一樣用剩米飯,一定要先用微波爐加熱。米餅整形的時候儘量壓實,不然容易散。