1、芋苗洗淨加入適量水煮熟
2、撈出瀝乾水分放涼
3、剝皮
4、準備紅糖一塊
5、紅糖放入鍋中加入芋苗和水
6、放入適量桂花(我用的桂花幹)
7、大火煮開轉小火慢慢熬煮
8、準備藕粉
9、加入適量水攪勻
10、倒入芋苗中、邊倒邊攪拌
11、成品裝盤
12、成品裝盤
13、成品。
喜歡紅糖味的可以直接放入紅糖不需要加入冰糖。