奧爾良烤乳鴿怎麼做|奧爾良烤乳鴿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤乳鴿的做法步驟

• 1、準備新奧爾良烤雞醃料，並按說明將洗淨的鴿子醃製起來。

• 2、將醃好的鴿子裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏至少12個小時以上，中途可以給鴿子翻一下身。（最好是提前一天晚上就醃製起來）。

• 3、烤盤鋪上錫紙，烤箱200℃預熱，放入烤箱30分鐘。

• 4、每十分鐘拿出翻一下身，用小刷子塗一次醃料，最後還有五分鐘的時候，再用小刷子在表皮刷上一層蜂蜜。

• 5、時間一到，拿出烤箱裝盤，享用。