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孜然烤雞胗怎麼做|孜然烤雞胗的做法

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:3.18W

孜然烤雞胗的做法孜然烤雞胗怎麼做

“我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒著孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……

雞胗4個”

食材明細

主料

雞胗（適量）
料酒（50毫升）
孜然粉 （適量）
辣椒粉 （適量）
胡椒粉 （適量）
油（少許）
蔥（2片）

輔料

姜（2片）

孜然（口味）
烤（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

孜然烤雞胗的做法步驟

1、雞胗洗淨切片，加料酒蔥姜少許鹽醃製半小時去腥，再清洗幾遍去血水
2、雞胗里加入1勺半蠔油，半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌勻鹽半小時
3、把醃好的雞胗用竹籤串起來
4、烤箱180度烤20-25分鐘，出爐前5分鐘取出兩面撒孜然粉辣椒粉

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