奧爾良焗雞怎麼做|奧爾良焗雞的做法

“今天推薦一款電飯煲焗雞，雞肉用奧爾良調料醃製1小時，再用電飯煲一燜，肉嫩多汁，吃著不膩，還特解饞~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 焗 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良焗雞的做法步驟

• 1、奧爾良烤肉料和大蒜片、蔥段、薑絲準備好；

• 2、半隻雞清洗乾淨；

• 3、醃肉料和雞充分混合，靜置1小時以上；

• 4、將醃肉的蒜片、蔥段、薑片撿出，鋪在電飯煲內鍋底；

• 5、將半隻雞雞皮朝上碼放在電飯煲內鍋；

• 6、選擇“快速飯”程式，用時40分鐘，中途可翻身一次；

• 7、焗好的雞形狀完成，香氣撲鼻，趁熱食用，肉嫩汁多。

• 8、奧爾良焗雞，香嫩多汁，鮮香味美又解饞！

小竅門

1.奧爾良烤肉料可用其它風味烤肉料代替，或者用醬油、蠔油、料酒等家常調料醃製也可以；
2.鍋裡不要放水，就用雞肉自身的汁水和油脂焗，不用擔心糊底。