麻辣奧爾良烤羊腩怎麼做|麻辣奧爾良烤羊腩的做法

“#羊肉#羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，還無需燉煮；外酥裡嫩，麻辣鮮香，一口一塊，好吃又解饞；最為關鍵的是，做法還非常簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭；現在正是吃羊肉的時候，喜歡的親，快來試試吧~~~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣奧爾良烤羊腩的做法步驟

• 1、準備好一塊羊腩和麻辣奧爾良口味的烤肉料，洋蔥漏拍了。

• 2、羊腩用溫水浸泡半小時，泡去多餘血水，清洗乾淨。

• 3、把羊肉切成2~3cm的小塊，放入盆中再加入麻辣奧爾良烤肉料抓拌均勻。

• 4、裝入保鮮袋中，紮好袋口，放冰箱醃製4小時以上便於入味。

• 5、生菜清淨瀝乾，放一旁備用；洋蔥洗乾淨切絲，均勻鋪在空氣炸鍋的炸籃裡面。

• 6、到出醃好的羊腩，再均勻地鋪在洋蔥上面，然後在表面刷層醃料汁。

• 7、送入空氣炸鍋，用200度，烤25分鐘左右。

• 8、中途可取出，表面刷汁、翻面，繼續。

• 9、最後撒上孜然粉和白芝麻，再烤2、3分鐘即可。

• 10、生菜打底，出鍋裝盤。

• 11、外酥裡嫩，麻辣鮮香，一口一塊，好吃又解饞。

小竅門

1、有條件的可將羊肉醃製過夜入味更佳；
2、烤制過程中，可取出刷汁、翻面，可讓羊肉烤的更加均勻；
3、沒有空氣炸鍋的，也可以用微波爐、電餅鐺或烤箱來烤制。