奧爾良烤雞腿肉怎麼做|奧爾良烤雞腿肉的做法

“今天和大家分享一款在家就能做的奧爾良烤雞腿，我用的是大廚四寶奧爾良烤雞翅料，醃製6～12小時，烤出的雞腿肉超好吃，一點也不輸KFC的。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤雞腿肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、雞腿清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，剪刀伸進雞腿骨肉相連處，先從頭到尾剪開雞肉。

• 3、再把骨頭取出來。

• 4、50克飲用水加30克大廚四寶奧爾良烤雞翅料放入碗裡，攪拌均勻。

• 5、把取了雞骨頭的雞腿肉放入，帶上手套抓均勻，放入1勺料酒。

• 6、放入生薑片再抓均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室，醃製6～12小時。

• 7、烤箱180度預熱，烤盤裡鋪上鋁箔紙，醃製好的雞腿肉放入烤網上，放進烤箱烤18分鐘。

• 8、取出來，刷一層醃雞腿剩下的醃製料，再刷一層蜂蜜。

• 9、撒一點芝麻送入烤箱再烤5分鐘。

• 10、取出雞腿肉翻面，再刷一層醃雞料，再刷一層蜂蜜。

• 11、再撒一點芝麻送入烤箱再烤5分鐘。

• 12、色澤誘人的奧爾良烤雞腿肉，有沒有吸引到你的味蕾。