炸醬的做法 一碗炸醬 炸醬怎麼做

“有了這碗醬，可以吃蘸醬菜，又可以拌麵條，拌米飯，或者捲餅，無論怎樣吃都很美味哦”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸醬的做法步驟

• 1、蔥花切好

• 2、幹黃醬用生抽加水稀釋

• 3、炒鍋放油，多一點放

• 4、油熱後放蔥花，炸至蔥花有點焦的感覺，即為蔥油

• 5、用炸出來的蔥油炸肉末

• 6、肉變色後，關火等油溫降到5、6成熱的時候放入稀釋好的黃醬，再小火慢慢炸7到8分鐘

• 7、加白糖提鮮

• 8、做好的醬，油汪汪的看著就想馬上吃了