1、蔥姜切末,胡蘿蔔切丁。四季豆切碎。
2、豬肉切成小塊。
3、鍋內加少許油,七八分熟後放入蔥姜,肉末,翻炒幾遍後加入胡蘿蔔四季豆。
4、放入幹黃醬,鹽,花椒粉,和菜翻炒均勻。
5、喜歡吃辣的可最後放入青辣椒絲
6、醒好的拉麵切成條
7、鍋內添開水
8、拉好面,放入鍋內煮開
9、將麵條撈入碗裡,和菜一起拌好,香噴噴的一碗炸醬麵就做好了😁
不會拉麵的小夥伴們也可用機器面,掛麵代替。吃的時候放點辣椒油,醋,口味更佳!