素炒姜杆怎麼做|素炒姜杆的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒姜杆的做法步驟

• 1、準備好食材，認識一下吧，就是這個東西哦。

• 2、剝去外層老皮，吃要裡面的嫩杆，過水洗淨。

• 3、主實配料都切好備用。這裡我用的是彩椒和我們當地最喜歡吃的小西紅柿，這個就不用切。

• 4、開大火熱鍋放入適量的食油，等油稍熱後把辣椒和西紅柿一起放入鍋裡炒幾下。

• 5、這時用鍋鏟把小西紅柿壓爛。

• 6、然後接著把切好的姜杆放入鍋裡同炒。

• 7、十多秒鐘左右放入鹽和雞精炒勻裝盤出鍋。