油炸雞翅根怎麼做|油炸雞翅根的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油炸雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根洗乾淨，肉厚的地方劃花刀放進盆裡。蒜頭拍扁切碎放進雞翅根裡。

• 2、一小勺辣椒麵。

• 3、一小勺老抽。

• 4、一勺醬油。

• 5、半小勺鹽。

• 6、半小勺雞精。

• 7、一小勺料酒拌勻醃製半個鍾。

• 8、鍋裡放多點油，燒熱。

• 9、把醃製好的雞翅根放進去炸。

• 10、炸到雞翅根焦黃熟透，夾出來瀝油，裝盤。

• 11、西蘭花洗乾淨。

• 12、鍋放水燒開，放少許的鹽和雞精，然後燙熟西蘭花。

• 13、把燙熟的西蘭花夾在雞翅根上，即可上桌^_^。