“這個季節當地冬儲的大白菜特別甜,好多人都用白菜心蘸醬吃。今天做的這個家常菜豆腐泡炒白菜心,簡單便宜營養特別好吃還可以清腸胃。”
1、白菜心半個,豆腐泡150克,大蔥1根,姜1小塊。
2、豆腐泡切成厚片,容易入味。
3、白菜心用陶米水泡一下,洗淨控幹。
4、白菜心切小塊。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜。
7、加入白菜心翻炒。
8、白菜心炒蔫之後加上豆腐泡翻炒。
9、加1勺蠔油炒香。
10、最後加上鹽和五香粉翻炒均勻。
11、東北家常菜豆腐泡炒白菜心。