1、一碗昨晚剩下的米飯,一小顆白菜心,兩個雞蛋。
2、白菜心切碎備用。
3、鍋中加適量水燒開,倒入米飯,煮至軟爛(大概6分鐘)。
4、放入切好的白菜心,打兩顆雞蛋,小火煮大概5分鐘,煮至粘稠,關火悶3分鐘後,加幾滴核桃油(喜歡鮮鹹口味的可以加少許鹽;輔料可以是各種喜歡的葉菜,還可以肉絲和肉末也很好吃的)。
5、出鍋開吃。