好吃的魷魚圈青椒如何做簡單又美味

魷魚圈青椒是一道非常家常的小菜，製作的過程非常簡單，可是吃起來也非常好吃。青椒裡面含豐富的維生素，而魷魚圈裡面含有大量的蛋白質，二者結合可以極大豐富人的營養。但是之前之前要把魷魚圈表面的淡紅色的膜撕去，這樣炒完吃起來才爽口彈牙。

主料

輔料

具體步驟

備好食材

辣椒清洗後去籽切成圈；生薑切絲；蒜子拍扁切碎備用

熱鍋下油，把蒜子和生薑放進炒香

再把魷魚圈加入翻炒半分鐘左右，並加進幾滴米酒

把辣椒圈加進炒幾下

加少量水燜5分鐘左右

最後加適量鹽，醬油和蠔油調味便可