香芹雞蛋炒老豆腐怎麼做|香芹雞蛋炒老豆腐的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹雞蛋炒老豆腐的做法步驟

• 1、食材：香芹。

• 2、雞蛋。

• 3、老豆腐。

• 4、將香芹去葉子去根洗淨。

• 5、放在案板上切碎，待用。

• 6、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 7、打成蛋液，待用。

• 8、將老豆腐抓碎，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 10、接著，合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。

• 11、然後，加適量的鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。