1、油豆腐清洗一下,用剪刀剪個口子。
2、剪好備用。
3、準備芹菜蒜末辣椒生薑。
4、澱粉水。
5、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。
6、加入生抽蠔油胡椒粉鹽。
7、加入半碗清水。
8、倒入油豆腐翻炒均勻。
9、加入芹菜翻炒。
10、淋入澱粉水煮沸即可。
11、裝盤。